Bianco di Custoza "Solaris" DOC 2021

INFO

• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
• Nase: Blumige Noten werden mit fruchtigen Noten von Pfirsich und exotischen Früchten kombiniert

• Mund: Intensiv, fruchtig, harmonisch, begleitet von eine rausgezeichneten Geschmacksintensität

WEINGUT: Tenuta Valleselle

REBSORTE: 40% Garganega, 40% Trebbiano Toscano und 20% Cortese.

REIFUNG: Edelstahl

HERSTELLUNG: Weiches Keltern und Gärung bei kontrollierter Temperatur von 14-16°C

PASST ZU: Fischgerichten, Teigwaren (Sowie Pizza mit Büffelmozzarella und Basilikum) und Weißem Fleisch (Tip: Pollo alla Cacciatora)

ALKOHOL: 12,5%

GESAMTSÄURE: 5.85g/lt

RESTZUCKER: 4,6g/lt

TEMPERATUR: 8° C 

LAGERPOTENTIAL: 2024+

BEWERTUNG: /

GARDA WEIN PUNKTEZAHL: 98/100

*Klimatisiert Gelagert