Fagnani Rosso di Montalcino DOC 2019

INFO

• Farbe: Rotwein von intensiver Rubinfarbe.
• Nase: Der Duft ist elegant und intensiv.
  

• Mund: Gute Struktur und Geschmack, im Mund ist es sauber und elegant, mit einem Retro-Geschmack von Beeren wie Heidelbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren.

 WEINGUT: Azienda Agricola Bellaria - Fagnani

REBSORTE: 100% Sangiovese

REIFUNG: Alterung, nach Abschluss einer ersten Gärung und einer zweiten Malica. In kleinen slawonischen Eichenfässern und Eichenfässern Französisch für etwa 12 Monate. 3 Monate der endgültigen Alterung in der Flasche. 

HERSTELLUNG: Vinifiziert in Reinheit in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für etwa 15 bis 20 Tage, mit Remontage und Delestage, die die Extraktion aus den Schalen und allen strukturellen Komponenten des Weins zu maximieren ermöglichen.

PASST ZU: Es passt gut zu den ersten Gängen mit Ragu, gebratenem weißem Fleisch, frischem und mittelaltem Käse.

ALKOHOL: 13,5%

GESAMTSÄURE: 5,55g/lt

RESTZUCKER: 1,28g/lt

TEMPERATUR: 18° C

LAGERPOTENTIAL: 2025+

BEWERTUNG: /

GARDA WEIN PUNKTEZAHL: 98/100