Pecorino Terre di Chieti "Kriya" IGP 2022

INFO

• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
• Nase: Nektarinenpfirsich, reife Birne und leichte Zitrusfrüchte in Kombination
  mit mineralischen Noten von Torf und Feuerstein mit raffinierten Nuancen von Kräutern Aromatisch

• Mund: Totales olfaktorisches Feedback mit gutem Geschmack im Gleichgewicht mit die extraktive Süße

WEINGUT: Vigna Madre Famiglia Di Carlo

REBSORTE: 100% Pecorino

REIFUNG: im Flaschen bei Kontrollierte Temperature

HERSTELLUNG: Kaltmazeration von zerkleinerten Trauben, weiches Pressen und
Kontrolle der Fermentationstemperatur von klarer Würze in Tanks von Edelstahl.

PASST ZU: Perfekt als Aperitif mit gebratenen und Fischgerichten, passt es gut
Sehr gut zu Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen delikate Fleischgerichte.

ALKOHOL: 13,0%

GESAMTSÄURE: 6,60g/lt

RESTZUCKER: 2,2g/lt

TEMPERATUR: 10° C

LAGERPOTENTIAL: 2024+

GARDA WEIN PUNKTEZAHL: 97/100