Cà Barun
Das Weingut
Ca'Barun bedeutet "das Haus des Barons". Die Geschichte besagt, dass die Bauern, die vor etwa 200 Jahren auf dem Hügel arbeiteten, auf dem sich das Haus befindet, sagten, sie müssten auf dem Feld des Barons arbeiten. Daraus entstand der Name des Hauses des Baruns - Ca'Barun.
Der erste Teil des Hauses ist wahrscheinlich 250 Jahre alt, und im Laufe der Jahre wurde das Haus in der Länge und in der Tiefe erweitert und auch ein zusätzliches Stockwerk wurde hinzugefügt. Das Haus ist komplett aus Langa-Steinen gebaut, die aus dem Boden herausgearbeitet wurden. Im Jahr 2014 haben wir einen Weinkeller eine Etage unter dem Haus gebaut, und damit die Geschichte von Ca'Barun erweitert.
Der Weinberg befindet sich in Südlage 375 m über dem Meeresspiegel und umfasst eine Fläche von 10.000 m2. Der Boden ist kalkhaltig und kalkhaltig und reich an Meeresfossilien. Im unteren Teil des Weinbergs befinden sich die Pinot Nero Trauben, die im Jahr 2015 gepflanzt wurden und im oberen Teil die Freisa Trauben, die 1997 gepflanzt wurden.
Der erste Teil des Hauses ist wahrscheinlich 250 Jahre alt, und im Laufe der Jahre wurde das Haus in der Länge und in der Tiefe erweitert und auch ein zusätzliches Stockwerk wurde hinzugefügt. Das Haus ist komplett aus Langa-Steinen gebaut, die aus dem Boden herausgearbeitet wurden. Im Jahr 2014 haben wir einen Weinkeller eine Etage unter dem Haus gebaut, und damit die Geschichte von Ca'Barun erweitert.
Der Weinberg befindet sich in Südlage 375 m über dem Meeresspiegel und umfasst eine Fläche von 10.000 m2. Der Boden ist kalkhaltig und kalkhaltig und reich an Meeresfossilien. Im unteren Teil des Weinbergs befinden sich die Pinot Nero Trauben, die im Jahr 2015 gepflanzt wurden und im oberen Teil die Freisa Trauben, die 1997 gepflanzt wurden.
Ca'Barun Wein Philosophie
Ca'Barun ist ein kleiner unabhängiger Produzent und Weinlieferant von Qualitätsweinen, die alle im Piemont hergestellt werden. Im Laufe der Jahre haben sich unsere Weine bei Weinliebhabern aus verschiedenen Teilen der Welt großer Beliebtheit erfreut. Der Schlüssel zum Erfolg liegt in Peters Leidenschaft für Wein und in drei wesentlichen "Werten":
Der Authentizität der Vergangenheit treu zu bleiben, aber auch einen direkten Blick auf eine nachhaltige Zukunft zu haben. Dazu gehört ein minimaler Einsatz von Chemikalien sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller.
Dem Wein eine persönliche Note geben, mit Respekt vor dem Terroir und der lokalen Weinbautradition.
Den Weintrinkern ein positives Weinerlebnis zu bieten.
Wein in kleinen bis mittleren Mengen zu liefern, um die Qualität zu sichern und nah an den Verbrauchern zu bleiben.
Und nicht zuletzt wollen wir unseren Kunden ein positives und angenehmes Weinerlebnis bieten - sowohl beim Trinken des Weins als auch beim Besuch bei uns.
Unsere Mission ist es, leidenschaftlich hergestellte Qualitätsweine zu liefern, die von unseren Kunden sehr geschätzt werden, basierend auf Trauben, die aus dem Piemont stammen oder eine lange Geschichte im Piemont haben.
Der Mann hinter dem Wein
Peter Thomsens langjährige Leidenschaft für Wein, verbunden mit seiner Liebe zu Italien, veranlasste ihn dazu, in die Weinherstellung einzusteigen, als er das Weingut Ca'Barun im Jahr 2007 erwarb.
Er ist ein Selfmade-Winzer, der sich seine Fähigkeiten hauptsächlich durch den Austausch mit anderen lokalen Weinproduzenten angeeignet hat. Seine Philosophie bei der Weinherstellung ist es, ehrliche Weine zu erzeugen, die er und seine Kunden zu schätzen wissen, basierend auf einer nachhaltigen Produktion.
Peter Thomsens langjährige Leidenschaft für Wein, verbunden mit seiner Liebe zu Italien, veranlasste ihn dazu, in die Weinherstellung einzusteigen, als er das Weingut Ca'Barun im Jahr 2007 erwarb.
Er ist ein Selfmade-Winzer, der sich seine Fähigkeiten hauptsächlich durch den Austausch mit anderen lokalen Weinproduzenten angeeignet hat. Seine Philosophie bei der Weinherstellung ist es, ehrliche Weine zu erzeugen, die er und seine Kunden zu schätzen wissen, basierend auf einer nachhaltigen Produktion.
Die Weine
